Le secteur alimentaire est présent dans la vie quotidienne de tout citoyen brésilien. Il n’est donc pas nouveau de dire que l’industrie alimentaire au Brésil représente une part importante de l’économie du pays, conservant un poids significatif depuis sa mise en œuvre. Sequor Softwares Industriais est présent et consolidé dans ce secteur, comptez sur nos solutions et découvrez le cas ci-dessous !

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Des défis liés à la qualité ont été signalés, notamment : le manque d'identification des problèmes de validité en temps réel, la variabilité de la qualité des produits entraînant des gaspillages, le contrôle manuel des documents, qui sont difficiles à gérer et prennent du temps. Difficile de surveiller ou de normaliser les nouvelles réglementations de qualité. La gestion manuelle de la qualité est plus sujette aux erreurs, ce qui rend la qualité difficile à gérer et les audits difficiles à réussir. Ressources qualité internes insuffisantes pour gérer la conformité.

Enregistrement manuel du CEP sur papier et stylo, enregistrement manuel des variables du processus (poids, expansion, longueur, largeur, couleur, texture et température), manque de visibilité des données d'intervention, pertes de processus et accès difficile à l'historique des variables.

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Sequor est arrivé pour aider avec le processus dans son ensemble, en apportant une base d'informations mises à jour où l'entrée du flux de données serait constituée de spécifications, de normes réglementaires, de plans de contrôle et de flux de processus, accessibles si nécessaire.

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La communication, non seulement avec le conseil d'administration, mais aussi avec la direction de la qualité et avec votre client externe, est essentielle. Aujourd'hui, grâce au système Sequor, il est également possible de consulter tous les tableaux de bord et historiques disponibles.

Cela est possible car tout au long du processus, nous collectons les paramètres du produit, tels que le poids, la largeur, la hauteur, la couleur, et renforçons la nécessité d'inspections tout au long du flux prédéfini. L'opérateur lui-même reçoit des informations sur les inspections tardives, via un système de gestion directe et grâce à cela, nous sommes en mesure d'attribuer et d'évaluer le CEP de chaque processus.

Tout cela entouré d'alertes d'action, qui proviennent de règles métier, paramétrées dans le système.

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Réduction des pertes, réduction des processus papier, réduction du temps d'audit et augmentation du taux de livraison à temps.

Avec la mise en œuvre de l'outil CEP Letter de Sequor, une autre entreprise partenaire a réussi à réduire d'environ 95 % le taux de rebut dans la production de condensateurs, en proposant un contrôle statistique du processus en temps réel.

Dans une autre entreprise, nous avons pu réduire les pertes de produits emballés pour répondre aux normes de quantité minimale stipulées par INMETRO.

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Avantages du système de gestion de la qualité

• Consultation de l'historique des informations
• Flux de processus
• Plans de contrôle
• Spécifications
• Normes réglementaires
• Base de données mise à jour
• Alertes pour l'action de l'opérateur lorsqu'une nouvelle inspection doit être effectuée
• Numérisation des données inspectées
• Alerte pour les points de contrôle critiques
• Intégration avec des machines d'inspection pour réduire les erreurs de frappe
• Intégration avec viscosimètre
• Texturomètre
• Échelle de détermination de l'humidité
• Système CEP
• Rapports et tableaux de bord KPI de qualité
• Entre autres